Bananen tiramisu

Bananen tiramisu
Plenty Superior keukenpapier

Dit heb je nodig (voor 12 porties):

  • 500 g kwark
  • 500 g yoghurt
  • 100 g suiker
  • 1 vanillepeul
  • 200 g room
  • 400 g vingerkoek
  • 200 ml cacao (200 ml melk + 2 el gesuikerde cacaopoeder)
  • 4 bananen (1 voor decoratie)
  • Ongezoet cacaopoeder voor het bestrooien

Toebereiding

  1. Kwark, yoghurt, suiker en merg van de vanillepeul erdoor roeren.
  2. De room in een andere kom stijf kloppen.
  3. De stijve room onder het kwark-mengsel doen.
  4. In een vorm (bv. glazen ovenschaal) zoveel crème vullen dat de bodem bedekt is.
  5. Een beetje cacao in een vlakke schaal vullen en achtereenvolgens de vingerkoeken in de cacaodrank dompelen en op de kwarklaag naast elkaar leggen.
  6. Op de laag vingerkoeken een verdere dunne laag crème verdelen, zodanig dat de koeken afgedekt zijn.
  7. Drie bananen in schijven snijden en op de crème verdelen.
  8. De bananenlaag weer met crème bedekken.
  9. Nu volgt een verdere laag vingerkoeken, die vooraf weer in de cacaodrank zijn gedompeld.
  10. Vervolgens met een laatste crèmelaag bedekken - deze laag mag dan iets dikker zijn.
  11. Tiramisu voor ongeveer 3 uur of 's nachts in de koelkast bewaren.
  12. Vlak voor het opdienen met ongezoete cacao bestrooien.
  13. De vierde banaan in schijven snijden en op de tiramisu verdelen.

Tip

Voor een extra blikvanger bij de decoratie zorg je gewoon met een vel Plenty als sjabloon! Knip hiervoor een hart uit een keukendoekje en leg het voorzichtig op de tiramisu. Als je nu jouw dessert bestrooit met cacaopoeder ontstaat een mooi chocolade hart - jouw gasten zullen er dol op zijn!

Bereidingstijd: 20 minuten voorbereiden, 3 uur afkoelen

Eet smakelijk!


Vond je dit artikel nuttig?Bedankt voor je feedback!
of
Heb je een vraag over dit onderwerp? Neem contact met ons op