Gezond ontbijt

Uitgelicht: Plenty Superior Keukenpapier

Plenty Superior is super absorberend en hygiënisch – aan 1 vel heb je vaak al ...

Dit heb je nodig (voor 2 porties):

• 2 el zonnebloempitten
• 200 g rijpe mango (ca. ½ stuk)
• 1 banaan
• 2 el limoensap
• 2 el honing
• 300 g yoghurt van volle melk (3,8% vet)
• 4 el fijne havervlokken

Toebereiding

1. Zonnebloempitten in een pan zonder vet goudgeel braden.
2. Op een schotel doen en laten afkoelen.
3. Mango schillen en in 1cm blokjes snijden.
4. Banaan in de lengte halveren en in halve schijven snijden.
5. De helft van de vruchten met 1 el limoensap in een kom bedruppelen.
6. De overige vruchten met 1 el limoensap in een hoge pot doen en fijn pureren.
7. De vruchtenpuree met 1 el honing en yoghurt erdoor roeren.
8. Havervlokken erbij mengen.
9. Met de overige vruchten en de zonnebloempitten opdienen en met 1⁄2-1 el honing druppels erop serveren.

Bereidingstijd: 15 minuten toebereiden

Eet smakelijk!