Minions muffins

Uitgelicht: Plenty Superior keukenpapier

Plenty Superior keukenpapier is extra sterk en extra absorberend keukenpapier, zelfs nat!

Dit heb je nodig (voor 12 porties):

• 125 g margarine
• 150 g suiker
• 1 pakje vanillesuiker
• 2 eieren
• 150 g bloem
• 2 afgestreken tl bakpoeder
• 7 el melk
• 100 g hazelnoten
• 50 g chocolade hagelslag
• 1 plak pure chocolade
• 2 plakken witte chocolade
• gele levensmiddelenkleur
• tandenstoker
• blauwe muffin vormpjes

Toebereiding

1. Margarine, suiker, vanillesuiker, eieren, bloem, bakpoeder, melk, hazelnoten en hagelslag tot een beslag vermengen.
2. Het beslag met een eetlepel in de vormpjes verdelen.
3. Bij 200°C boven-onderwarmte ca. 20 minuten bakken.
4. Muffins helemaal laten afkoelen.

Decoratie:

1. De witte chocolade in een waterbad laten smelten - een beetje chocolade voor later bewaren.
2. De gele levensmiddelenkleur bij de gesmolten chocolade toevoegen tot er een mooi geel is ontstaan.
3. Met een lepel de gele chocolade op de muffins verdelen en helemaal laten drogen.
4. Nu de pure chocolade in een waterbad laten smelten.
5. Met een tandstoker bril en mond tekenen.
6. Helemaal laten drogen.
7. De overige witte chocolade laten smelten en binnen de bril tekenen.
8. Helemaal laten drogen.
9. Ten slotte met de donkere chocolade een oog tekenen.

Bereidingstijd: 1 uur voorbereiden, ca. 30 minuten drogen, 20 minuten bakken

Eet smakelijk!