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Fünf leckere Ideen für das Picknick mit Kindern

Picknick Ideen

Was gibt es im Sommer besseres als ein Familien-Picknick im Freien? Selbst die Vorbereitung macht Spaß – besonders mit unseren fünf tollen Ideen für Dein Kinder-Picknick!

Tipp

Koche doch einfach mit deiner Familie um die Wette! Teile jedem eine der Rezept-Ideen zu (sofern deine Kinder alt genug sind) und mache beim Picknick zusammen den Geschmackstest. Wer weiß, vielleicht entpuppt sich der ein oder andere als zukünftiger Sternekoch?

1. Gefülltes Picknick-Brot

Belegte Brote sind vermutlich die einfachsten Picknick-Ideen, die es gibt. Aber sobald man sie aus dem Picknickkorb nimmt, fallen die Beläge heraus. Dieser kleinen Tragödie kannst du mit gefüllten Picknick-Broten vorbeugen.

Backe deine Lieblingszutaten direkt in einen frischen Laib Brot ein. Das ist eine praktische und schnelle Picknick-Idee, die jeden Bissen zum Genuss macht, ohne, dass man die Hälfte davon verliert. Probiere ein Picknick-Brot mit gegrilltem Gemüse oder ein Pesto-Focaccia aus, das du in ein saugkräftiges Küchentuch wickelst, um Krümel aufzufangen.

Tipp

Halte dein Essen frisch, indem du es in ein für Lebensmittel geeignetes Küchentuch wie Plenty wickelst. Damit kannst du beim Picknick auch Verschüttetes aufwischen, wenn mal wieder etwas daneben geht!

2. Geschichtete Salate

Gemüsestreifen und Hummus-Dips kommen bei Kindern meist richtig gut an und sind zudem gesund. Und das beste: Du musst nicht am Tisch sitzen, um sie zu genießen. Wenn du sie in Einmachgläser füllst, sehen sie besonders schön aus und können ganz einfach im Picknickkorb mitgenommen werden.

Selbst befüllte Einmachgläser sind eine tolle Idee für das Picknick mit Kindern, da die Kleinen helfen können, sie zuhause mit verschiedenen Schichten zu füllen. Gebe zuerst Hummus hinein, gefolgt von bunten Schichten aus roter Paprika, Tomaten, Gurken und Karotten. Schneide sie vorher in mundgerechte Stücke.

Tipp

Wir hinterlassen unsere Lieblingsstelle für das Picknick gerne so sauber, wie wir sie vorgefunden haben. Um sicherzustellen, dass keine Verpackungen das Weite suchen, räume hinterher zusammen mit deiner Familie auf. Das ist eine tolle Gelegenheit, Kindern beizubringen, Verantwortung zu teilen und die Natur zu schonen.

3. Herzhafte Muffins

Es scheint fast, als würde alles besser schmecken, wenn es in einer bunten Muffin-Form verpackt ist. Nutze diese Tatsache aus, um herzhafte Muffins für das Kinder-Picknick zu backen.

Diese Picknick-Idee ist besonders praktisch, weil sie dir ermöglicht, normalerweise schwer zu transportierendes Essen mit ins Freie zu nehmen. Außerdem kannst du die Muffins zusammen mit dem Nachwuchs backen. Probiere beliebte Variationen mit Ei, Kürbis oder Schinken und Käse aus.

4. Müsliriegel

Wenn du Ideen für ein Picknick mit Kindern suchst, greife zu Müsliriegeln. Sie verleihen den Kleinen Energie – perfekt, wenn sie mit Mama und Papa Fußball spielen möchten. Alternativ kannst du Müsliriegel selber herstellen; die schmecken noch besser und gesünder. Deine Kinder werden es lieben, zu helfen, wenn sie ihre Hände tief in eine klebrige Masse aus Hafer, Saaten und gehackten Nüssen mit Honig, Datteln und Trockenfrüchten stecken dürfen.

Dies ist eine einfache, schnelle Picknick-Idee, die auch als Snack zum Pausenbrot äußerst beliebt ist.

5. Dessert in Einmachgläsern

Der Nachtisch ist auf einer Picknick-Decke nicht immer einfach zu essen. Traditionelle Desserts sind für deine Familie möglicherweise nicht geeignet, weil sie sehr viel Fett und Zucker enthalten. Wenn du dennoch süße aber gesunde Ideen für dein Picknick suchst, sind kleine Einmachgläser hilfreich.

Zauber dir deine eigene Version eines Käsekuchens mit Beeren. Wähle zerbröselte Kekse oder Müsli als Boden und schichte frische Himbeeren oder Erdbeeren darauf. Vollende dein Meisterwerk mit einem großzügigen Löffel Naturjoghurt, den du dann genüsslich auslöffeln kannst. Denke daran, eine Kühltasche mitzunehmen, um die Gläser kaltzustellen, während du mit den Kindern spielst.

Tipp

Beim Picknick können kleine Finger schon einmal klebrig werden. Nehme eine Packung feuchte Tücher mit, um die Hände vor und nach dem Essen abwischen zu können.

Und das waren sie – fünf tolle Picknick-Ideen für ihren nächsten Familientag in der Natur. Natürlich kannst du auch drinnen die Zelte aufschlagen, wenn das Wetter nicht mitspielt ...


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