Tipps & Tricks zum Grillrostreinigen

Es ist ein wunderschöner, sonniger Tag, perfekt zum Grillen. Das Brot mit Kräuterbutter liegt bereit, daneben eine große Schüssel mit frischem Salat, Schweinenackensteaks und Spieße sind mariniert. Deinen Grillrost wischt du kurz sauber und heizt die Kohlen an – das Barbecue kann losgehen.

Bei dir ist das nicht so? Könnte es aber sein, wenn du dir angewöhnst, nach jedem Grillen deinen Grillrost zu reinigen. Dann hast du in Zukunft nicht mehr mit eingebranntem Fett zu kämpfen, sondern kannst gleich drauflosgrillen.

Unsere Anleitung bietet Tipps und Tricks, wie du deinen Grillrost reinigen kannst, welche Hausmittel dir dabei helfen und wie du selbst einen stark verschmutzten Grill reinigst, damit du bereit für das nächste BBQ bist.

Wie kannst du nach dem Winter deinen Grill reinigen?

Ist dein Grillrost mit Essensresten noch vom vergangenen Sommer völlig verkrustet, wird schrubben allein nicht helfen. Bevor du Stunden mit sinnlosem Putzen verschwendest, ist es ratsam, die eingebrannten Fett- und Fleischreste zu verbrennen. Das wird es dir leichter machen, besonders hartnäckigen Schmutz vom Grill zu lösen. Wir zeigen dir, wie es geht:

• Gasgrill reinigen: Heize deinen Grill auf maximaler Stufe auf und schließe den Deckel. Warte  etwa 15 bis 20 Minuten, damit Fett- und Essensreste verkohlen.
• Lasse den Grill anschließend auskühlen, bis man ihn anfassen kann. Unsere Empfehlung: Trage in jedem Fall Handschuhe und Wechselkleidung. Einen eingebrannten Grillrost zu reinigen ist eine schmutzige Angelegenheit.
• Schrubbe mit einer Stahlbürste die schwarzen Reste vom Grillrost.
• Tauche ein starkes, reißfestes Haushaltstuch in warmes Seifenwasser und wische jede Strebe des Rostes ab.
• Trockne nun mit einem frischen Haushaltstuch nach, damit sich kein Rost bildet.
• Ist der Grill trocken, wische nochmal jede Strebe einzeln mit einem trockenen Papiertuch nach. So verschwinden auch die letzten Fett- und Seifenreste.

Wie reinigst du deinen Grill im Sommer regelmäßig?

Damit du nicht für jedes Barbecue einen Großputz veranstalten musst, mache es dir zur Gewohnheit, regelmäßig den Grill zu reinigen – am besten nach jedem Benutzen, sodass er für den nächsten Einsatz bereit ist. Währenddessen kann sich dein Partner schon mal ans Aufräumen in der Küche machen, so bleibt mehr Zeit für den gemeinsamen restlichen Abend. Den Grill mit Hausmitteln zu reinigen ist bei leichtem Schmutz im Sommer bei regelmäßiger Anwendung weniger aufwendig, erfordert aber ebenfalls das Aufweichen von eingebranntem Fett und Rost:

1. Sobald der Grill kühl genug ist, um ihn anzufassen, wische ihn mit einem Küchentuch ab, um Fett und angebrannte Essensreste zu beseitigen.
2. Putze den Grillrost mit einer Bürste und warmem Seifenwasser. Da die Essensrückstände frisch sind, sollte dies recht einfach gelingen.
3. Trockne den Rost mit einem frischen Haushaltstuch und poliere jede Strebe, um Fett- und Seifenreste zu entfernen.

Falls du keinen klassischen Holzkohlegrill hast, sondern einen Gasgrill reinigen willst , gehe genauso vor wie in den oben genannten Schritten. Denke nur daran, in der Nähe von Gas besonders vorsichtig zu sein. Achte immer darauf, dass die Flamme vollständig erloschen sein muss, bevor du den Grillrost reinigen kannst.

Das solltest du vermeiden, wenn du den Grillrost reinigen willst

Wie du oben gelesen hast, brauchst du keine aggressiven Reinigungsmittel, um selbst einen stark verschmutzten Grill zu reinigen. Chemikalien wie Backofenreiniger können die Oberfläche deines Grills beschädigen. Verzichte auf solche Mittel, um die Langlebigkeit eines Grills zu gewährleisten. Es ist hilfreich, hartnäckig haftende Fett- und Speisereste bei starker Hitze zu verkohlen oder einzuweichen. Dies erleichtert dir das Putzen ungemein.

Ist dein Grill nun sauber und bereit für seinen Einsatz, ist es an der Zeit, das nächste Barbecue zu planen – mit unseren Tipps für ein gelungenes Grillfest[SK1] . Verschicke Einladungen, richte Terrasse oder Garten her und genieße die Sommerabende!