Fitmacher-Frühstück

Fitmacher-Frühstück
Plenty Original Haushaltstücher

Zutaten (für 2 Portionen):

  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 200 g reife Mango (ca. ½ Stück)
  • 1 Banane
  • 2 EL Limettensaft
  • 2 EL Honig
  • 300 g Vollmilchjoghurt (3,8% Fett)
  • 4 EL zarte Haferflocken

Zubereitung

  1. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten.
  2. Die Mango schälen und 1 cm groß würfeln.
  3. Die Banane längs halbieren und in halbe Scheiben schneiden.
  4. Die Hälfte der Früchte mit 1 EL Limettensaft in einer Schüssel beträufeln.
  5. Restliche Früchte mit 1 EL Limettensaft in ein hohes Gefäß geben und fein pürieren.
  6. Das Fruchtpüree mit 1 EL Honig und Joghurt verrühren.
  7. Haferflocken untermischen.
  8. Mit den übrigen Früchten und den Sonnenblumenkernen anrichten und mit 1⁄2-1 El Honig beträufelt servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten Arbeitszeit

Guten Appetit!

 

 


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